Halfilé sült zöldségekkel

Ennél egyszerűbbet ki sem lehetne találni. Natúr halfilét sóztam, borsoztam, pirospaprikáztam. Minden szelet tetejére tettem egy egy darab füstöltszalonnát. Csodásan összesült.
A körethez bármi megfelel.
Ami volt itthon:
- 1 nagy tök
- vöröshagyma
- lilahagyma
- sárga paprika
- piros kápia paprika
- fokhagyma
Az egészet összedaraboltam öntöttem rá pálma olajat, pici vizet, sóztam, borsoztam, gyros fűszerkeveréket is szórtam rá. A hal csücsült az alsó rácson, fölötte a zöldségek...
Sülés közben egy nagyobb lapáttal átforgattam a zöldségeket, hogy a tetejük ne száradjon ki.
Egyszerű, viszonylag olcsó, és nagyon finom.