Halfilé sült zöldségekkel

Ennél egyszerűbbet ki sem lehetne találni. Natúr halfilét sóztam, borsoztam, pirospaprikáztam. Minden szelet tetejére tettem egy egy darab füstöltszalonnát. Csodásan összesült.
A körethez bármi megfelel.
Ami volt itthon:
- 1 nagy tök
- vöröshagyma
- lilahagyma
- sárga paprika
- piros kápia paprika
- fokhagyma
Az egészet összedaraboltam öntöttem rá pálma olajat, pici vizet, sóztam, borsoztam, gyros fűszerkeveréket is szórtam rá. A hal csücsült az alsó rácson, fölötte a zöldségek...
Sülés közben egy nagyobb lapáttal átforgattam a zöldségeket, hogy a tetejük ne száradjon ki.
Egyszerű, viszonylag olcsó, és nagyon finom.

Makrélás gnocchi

A galuska alaperceptjét haszáltam, mennyiségeket megduplázva,  és kiegészítve egy kanál pestoval.
A makrélát seprenyőben átforrósítottam, olajbogyókat feldaraboltam és kész :)

- 4 ek Nature Cookta gesztenyeliszt
- 2 tk Nature Cookta lenmagliszt
- 2 ek Nature Cookta tökmagliszt
- 2 db nagy tojás
- só
- bors
- 1 ek pesto
- főzővízbe pici kókuszzsír, só, és kevés citromlé.

- 1 olajos makréla konzerv
- 1 marék olívabogyó